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●珠海雅屋食品有限公司成立于2004年6月，座落于风景优美、四季如春的旅游海滨城市—珠海市。
●公司占地5400平方米，分别建有独立的蔬菜制品车间、酱料生产车间、干品混配车间，配套有冷藏库、冷冻库及各分类的原辅材料库，是一家集天时、地利、人和的中小型食品加工、销售的日资企业。
●公司设有自主专业研制开发人员及富有经验的生产管理人员，严格按照食品行业的管理体制及日本食品风味理念完成生产，是日本料理食品文化在中国食品行业中的成长。
●公司在生产不断扩大的同时，技术也不断发展。鉴于食品行业的安全性，公司严格按照从新产品开发、食材严格挑选、生产制造和售后服务，已形成自有的管理体制及企业标准，力求完善本公司的经营方针：高技术、高质量，安全食品！、安心客户！
选择料理品、选择雅屋产品！相信高品质，相信雅屋食品！
| ［社名、公司名称］ |
珠海雅屋食品有限公司 |
| ［連系地址］ |
広東省珠海市高栏区平沙鎮怡景巷25号 |
| ［総投資額］ |
10,000,000 港币(HKD)（日本独資企業） |
| ［面積］ |
建築面積 5400m2 |
| ［従業員数］ |
100名 |
| ［役員］ |
大里健一（投資者） 何梅紅(法人代表) |
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| ［歴史］ |
2004年 6月 |
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広東省珠海市に設立 |
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2004年 8月 |
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工場稼動 |
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2004年 10月 |
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注册品牌“OOTAKI大滝”，成立 香港公司“OOTAKI CO., LTD”
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2007年 9月 |
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HACCP安全生産管理体系認 |
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2008年 7月 |
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通过QS生产管理体系认证，获得全国工业产品生产许可证书証取得 |
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2008年 11月 |
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平沙鎮新工場 着工 |
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2010年 10月 |
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広新工場竣工 稼働 |
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| ［生産概況］ |
総菜類 |
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麻笋类： |
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酱味、盐味、盐渍、低盐、水煮 |
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渍物类： |
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青瓜渍、芝渍、福神渍 |
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调味蔬菜类： |
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榨菜、干瓢、五目、昆布、松茸、木耳丝 |
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調味料 |
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和風濃縮調味料类： |
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濃縮鰹魚汁、濃縮昆布汁、濃縮鰹魚昆布汁 |
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調制醤油类： |
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鱼生酱油、浓口酱油、淡口酱油、昆布酱油、鲣鱼酱油 |
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醤料、日式面饭汁类： |
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冷面汁、温面汁、天妇罗饭汁、猪扒饭汁、天妇罗汁、牛丼汁、亲子丼汁、日式牛肉火锅汁、乌冬汤面汁、炒面汁 |
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醤料、烧肉汁类： |
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鳗鱼汁、朝鲜风烧肉汁、和风烧肉汁、烧鸡汁、生姜烧肉汁、红萝卜牛排汁 |
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拉麺湯、火鍋湯类： |
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白汤拉面汤、猪骨拉面汤、中华火锅骨汤、味噌拉面汤、酱油拉面汤、地狱拉面汤、盐味拉面汤、麻辣火锅汤、咖喱火锅汤、沙爹火锅汤 |
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沙律汁类： |
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和风沙律汁、芝麻沙律汁、泡菜酱、洋葱沙律汁 |
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调配醋、佐料酒类： |
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寿司醋、酿造醋、合成醋、本味淋、味淋风、料理酒 |
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粉状类： |
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鲣鱼粉、鲣鱼粒、芥茉类(干粉状、保鲜状、膏状 |
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